広島県産 牡蠣ときのこのあんかけやきそばと厳選海鮮あんかけやきそば＠広東炒麺南国酒家 東京駅店

先日、広東炒麺南国酒家 東京駅店に行きました。このお店は、創業50年の高級中国料理店の初めての焼きそば専門店だそうです。

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タグ：中華料理 麺料理 海鮮料理

銀茶会2013

昨日2013年10月27日(日曜日)、台風一過の晴天の下、銀座で第12回銀茶会が開催され、表千家、裏千家、武者小路千家、江戸千家、遠州流茶道の五流派により野点が行われました。この銀茶会は、2006年、2007年、2009年、2010年、2011年といただきました。昨年2012年は雨天で中止になりました。今年で12回目なので、今年を含めて6回、つまり、半分の回に参加させていただいたことになります。

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タグ：銀座 茶 スイーツ 和菓子 茶席

豚肉と白菜と厚揚げの塩麹炒め ＜クッキングシリーズ その５５＞

クッキングシリーズ第５５弾は、豚肉と白菜と厚揚げの塩麹炒めです。

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タグ：豚肉料理 豆腐料理

銀だらの煮付 ＜クッキングシリーズ その５４＞

クッキングシリーズ第５４弾は、銀だらの煮付です。

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タグ：和食 魚料理

豚肉生姜焼き ＜クッキングシリーズ その５３＞

クッキングシリーズ第５３弾は、豚肉生姜焼きです。

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タグ：豚肉料理

メカジキのバジルソテー ＜クッキングシリーズ その５２＞

クッキングシリーズ第５２弾は、メカジキのバジルソテーです。

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タグ：洋食 魚料理

キャベツとエノキともやしの和え物 ＜クッキングシリーズ その５１＞

クッキングシリーズ第５１弾は、キャベツとエノキともやしの和え物です。

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タグ：エノキ 和食 和え物

たらのソテー、バジル野菜トマトソース ＜クッキングシリーズ その５０＞

クッキングシリーズ第５０弾は、たらのソテー、バジル野菜トマトソースです。

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タグ：洋食 魚料理

焼肉バル HEIJOUEN ＜焼肉＞

銀座６丁目にある焼肉バル HEIJOUEN。以前このブログに掲載した平城苑銀座六丁目店が７月９日にリニューアルオープンしたお店です。

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タグ：焼肉 銀座

だいこんとにんじんのきんぴら ＜クッキングシリーズ その４９＞

クッキングシリーズ第４９弾は、だいこんとにんじんのきんぴらです。今まで、きんぴらというと、はす（れんこん）のきんぴらやじゃがいもとニンジンのキンピラを掲載してきたので、きんぴら第３弾です。

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タグ：煮物 和食