豚肉生姜焼き ＜クッキングシリーズ その５３＞

クッキングシリーズ第５３弾は、豚肉生姜焼きです。

1. フライパンにごま油を引き、中火で、豚肉（今回は250g程度）を入れて、ささっと炒めます。
2. 玉ねぎ１個をスライスし、入れて、炒めます。
   

3. 肉や玉ねぎにある程度火が通ったら、玉ねぎ1/4個と生姜一片をすりおろし、醤油おおさじ１、みりんおおさじ１、お酒おおさじ２を混ぜた合わせ調味料を入れます。
4. 汁がなくなる程度まで炒めます。

では、いただきま～す。

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タグ：豚肉料理

コメント 3

今日頂いた生姜と春収穫の玉葱があるので明日トライしますかな。
by sarusan (2013-10-23 20:33) 

朝っぱらから豚肉生姜焼きで一杯やりたくなっちゃいました。
by 旅爺さん (2013-10-24 09:45) 

sarusan さん、旅爺さん さん、コメントをいただきまして、ありがとうございます。

是非トライしてください。それとももう作られましたか。＞sarusan さん

お酒も進むかもしれませんが、ご飯もすすみますよ～♪＞旅爺さん さん
by えりある (2013-10-24 23:12)