讃岐食酒工房 ふるさと ＜居酒屋＞

2泊3日で香川県を旅行しました。（前回「特別名勝　栗林公園」も御覧ください。）

栗林公園を後にし、ホテルにチェックインしてから、夕食を食べに、出かけました。是非、食べたかった高松名物があったので、ホテル周辺をいろいろ歩いて探し、夕食をいただいたのが、「讃岐食酒工房　ふるさと」です。店内は座席とカウンターで、私たちはカウンターに案内されました。

讃岐コーチン骨付鳥。ガイドブックに高松の名物として「骨付鳥」が書かれていたので、これを是非食べたかったのです。骨付鶏もも肉をじっくり焼いたもので、このお店は、讃岐コーチンを使っています。カットしてもらいました。外はかりっとしていて、中はジューシーでとても美味しかったです。1575円です。

地たこ唐揚げ。地たこというところに目がいってオーダーしました。こりっとした感じで、これもとても美味しかったです。630円です。

かつおタタキ。（高知ではなく）香川でしたが。これもとても美味しかったです。630円です。

手羽先ぎょうざ。骨付き手羽のふっくらとしたところが、餃子の具が入っていて、とても美味しかったです。630円です。

などいろいろといただきました。

(次回「高松の宿泊は、ホテル川六エルステージ」へ続く)

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讃岐食酒工房　ふるさと

タグ：香川県 国内旅行 海鮮料理 鶏肉料理

コメント 2

手羽先ぎょうざおもしろいですね！
by 月夜 (2011-09-20 06:21) 

月夜 さん、コメントをいただきまして、ありがとうございます。

ということで、オーダーしていただきました。美味しかったです。
by えりある (2011-09-22 08:49)