塩レモンしゃぶしゃぷ御膳＠しゃぶ粋 ＜しゃぶしゃぶ、ランチ＞

先日銀座 ニューメルサの8Fにある銀座 しゃぶ粋でランチをいただきました。先月も掲載しましたが、今月は、・・・

塩レモンしゃぶしゃぷ御膳です。

塩レモン鍋出汁に、自家製濃縮コラーゲンがたっぷり入って（鍋の塊がコラーゲンですが、溶けていきます）、・豚肩ロース80gと大山鶏肉80gをしゃぶしゃぶしていただきました。美味しかった～

さらに、野菜盛り合わせ、水餃子、お米麺をしゃぶしゃぶして、ヒアルロン酸ジュレにつけていただきました。また、スイートチリをつけていただくと辛さと甘さでめちゃ美味しかった～ スープを飲むとレモン味がたっぷり感じられて、コラーゲンで濃厚で美味しかったです。1280円です。

銀座 しゃぶ粋

タグ：和食 しゃぶしゃぶ 豚肉料理 鶏肉料理 ランチ