ヘルシー＆ビューティー会席 ～ ニャーヴェナム プルミエ 銀座

以前、ニャーヴェトナム・錦糸町店を掲載しましたが、その姉妹店の「ニャーヴェトナム プルミエ 銀座店」で、ヘルシー＆ビューティー会席をいただきました。

お店の中はこんな感じです。リゾートを思わせる雰囲気ですね。

右下から順に、「季節の野菜たっぷりベトナム春巻き」（ベトナム料理定番ですね）、「ゴーヤとお豆腐入り鶏のハンバーグ」（ちょっぴりゴーヤの苦さが食欲をそそり、ハンバーグにゴーヤを混ぜるのもいいねと思いました）、「発芽玄米入り蓮の実の炊き込みご飯」（はすの香りが良かったです）、２段目右から順に、春巻きなど用の甘辛いつけだれ、「豚角煮」（柔らかかった～）、「マグロとオクラのベトナム醤油和え」（づけ風です）、右上から順に、「蓮根とほうれん草のサラダ」（蓮根のシャキシャキ感が良く、春雨など色々入っています）、「青いパパイヤサラダ」（パパイヤといわれなければしゃきしゃきした大根みたいです）、左上のボールには、「有機野菜のサラダ」（香菜の中にはちょっと苦手がありました）、「根菜入り揚げ春巻き」（パリパリとした春巻きで、野菜を巻いて食べます）、「海老のすり身を巻いたさとうきび揚げ」（海老のすり身がぷりぷりしていて、サトウキビはちょっと固めですが甘みがありました）です。どれも美味しかったです。別にドリンクは、ハノイビールとジュースをオーダーしました。
そして、〆のフォーは、４種類より選びます。ピリ辛豚挽き肉のフォー（写真左下）と、魚介と野菜のフォー（写真右下）にしました。ピリ辛豚挽き肉はさほど辛くなく、魚介と野菜は塩味で、美味しかったです。

最後は、ハス茶とデザートです。

ヘルシー＆ビューティー会席は、クーポンを使って前日までに予約すると3150円(奉仕料10%は別)です。

←Nha Viet Nam プルミエ 銀座店

中央通り沿いのニューメルサの８Ｆです。

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コメント 2

こんにちは。サッソク外食！おおお！美味しそうです♪
by ai (2007-02-12 13:56) 

あいこさん、コメントありがとうございます。

美味しいですよ♪ニャーヴェナムは錦糸町などで食べて美味しいかったから、銀座にあるこのお店にも行きたかったのです。記念日でいきました（掲載は、後になりましたが。。。）
by えりある (2007-02-18 07:54)