居食屋 甚兵衛 ＜沖縄料理＞

２００６年９月、那覇ステイでケラマ(慶良間)諸島でのダイビングを楽しみました。ダイビング最終日（２日目）の夜は昨日に続き、一緒に潜った人たちと居食屋 甚兵衛で食事＆飲み会をしました。

アグー塩焼き。
アグーは、沖縄の在来豚です。

ヤキソバ。
普通のヤキソバと異なり、沖縄そばの麺をつかったヤキソバです。少し食べた後に写真を撮りました。

しまらっきょうの塩漬け（左）と、しまらっきょうの天麩羅（右）です。天麩羅はできたてが美味しいので、写真を撮る前に食べられてしまいました。

ラフティー。
沖縄風豚の角煮です。

フーチャンプルー。
お麩がメインのチャンプルーです。

ビタロー バター焼き。
ビタローはフエダイです。たぶん、ヨスジフエダイではないかと思います。

他に、雑炊などをいただきました。美味しい食事とお酒で、話が盛り上がり、ふと気がつくと、随分時間がたっていて、他のお客さんは帰った後でした。

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（次回へ続く）

コメント 2

しまらっきょ♪フちゃんぷる♪ああ、美味しそう♪沖縄料理大好きな私にはたまりません。
by ai (2006-09-23 14:47) 

あいこ さん、コメントありがとうございます。

本場で満喫しましたよ♪地のものって、やはり、美味しいですね～
by えりある (2006-09-26 06:34)