生姜の甘辛煮 ＜クッキングシリーズ その５７＞

クッキングシリーズ第５７弾は、ごはんのお供「生姜の甘辛煮」です。

1. 砂糖おおさじ1/2、みりんおおさじ１、醤油おおさじ１、本だしこさじ１、料理酒おおさじ１、水100ccをお鍋に入れて、中火で一煮立ちさせます。
   

2. みじん切りしたショウガを入れて、汁がなくなるまで煮詰めます。

ご飯にのせていただきま～す。

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タグ：和食