肉３種盛り合わせ定食と海鮮炙り丼＠銀座 炙りや ＴＯＢＩＫＩＮ 高本

銀座 炙りや ＴＯＢＩＫＩＮ 高本で、ランチをいただきました。何種類もあるランチから選んだのは・・・

肉３種盛り合わせ定食（最初の写真はお肉のアップです。）。若鶏の柚子こしょう焼き、豚ロースの生姜焼き、牛ロースの山賊焼きとい３種の炙(あぶ)り焼き定食がメニューにあるのですが、これは、牛・豚・鶏の炙り焼き３種がまとめていただけます。鶏はちょっとぴりりとした感じが良かったです。大根おろしもあったので、牛などをおろしと一緒に食べると、そのまま食べるのとまた違ってさっぱりして良かったです。美味しかったです。小鉢、香の物、お味噌汁、ご飯がついて、1000円です。
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海鮮炙り丼。まぐろ、さけ、エビ、イカなどの刺身を炙って、ご飯の上にのせ、特製のたれをかけた丼です。サラダ、小鉢、香の物、お味噌汁がついて1000円です。

お店は昭和通り沿いの地下１階で、入り口は写真左下のところから階段を下りていきます。お店の中は写真右下のような感じです。平日１時以降はお惣菜３種類がサービスになりますが、土曜日はありません。生卵がテーブルに置かれていて、卵かけご飯などにしていただくことができます。

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銀座 炙りや ＴＯＢＩＫＩＮ 高本

タグ：肉料理 魚料理 丼

コメント 6

こんにちは！お肉とお魚の炙り焼き、それぞれに美味しそうです♪
お魚の炙り＋タレは、自宅でもお手軽にできそうですねー。
週末のメニューのヒントを頂きました♪（笑）
by カモさん (2009-01-11 10:47) 

カモさん さん、コメントありがとうございます。

カモさん さんにならって、私も試してみましょう。私は、かるく炙ったお寿司も好きですので、ほどよく炙って、タレ（ここのタレはお店のHPには、企業秘密と書かれていましたが）をかけると、素晴らしい一品になるかもしれませんね。
by えりある (2009-01-11 17:46) 

はじめまして。クマノミの画像につられてやってきました。今うちのクマノミはなんか元気なくて病気みたいです。
それはともかくお肉おいしそう＾＾
また遊びに来ます！
by wikiwiki (2009-01-11 20:55) 

wikiwiki さん、コメントありがとうございます。

はじめまして。元気ないとは心配でしょう。クマノミは９種類掲載していますが、今後も掲載する予定です。これからも私のブログ＆ホームページをよろしくお願いいたします。

by えりある (2009-01-11 22:14) 

海鮮炙り丼、何てステキなんでしょう！
by SAKANAKANE (2009-01-17 11:29) 

SAKANAKANE さん、コメントありがとうございます。

海鮮を炙ると、生と違って、また美味しいです。
by えりある (2009-01-17 22:38)