徒然なるままに・・・旅行とグルメと季節の香りを写真で・・・
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クッキングシリーズその２１は、鶏むね肉とほうれん草の炒めものです。鶏むね肉は比較的安いのですが、ぱさついた感じになりやすいです。でも、一工夫すると、柔らかくジューシーにできます。
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