旨辛！鶏とレモングラスの土鍋そばと、ブン・チャー＠KHANHのベトナムキッチン 銀座999 ＜ベトナム料理＞

先日、GINZA5のB1FにあるKHANHのベトナムキッチン 銀座999に行きました。

ブン・チャー。ブンという細い米麺に焼肉や揚げ物と一緒にタレニつけて食べる首都ハノイの郷土料理だそうですが、南部ホーチミンのお皿にすべて入れるスタイルで提供されます。タレをかけてまぜていただきました。辛口と書かれていましたが、ピリ辛って感じで美味しかった～ 950円です。

旨辛！鶏とレモングラスの土鍋そば。ランチの時間帯でしたが、ランチではないこの土鍋そばをいただきました。

おそばをお椀に入れて、スープや具材を入れて、いただきます。ほどよく酸味が効いたフォーのスープって感じで美味しかった～。

KHANHのベトナムキッチン 銀座999

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