サーモンのとろけるチーズのバター醤油蒸し ＜クッキングシリーズ１６＞

シリコンスチーマで作ったサーモンのとろけるチーズのバター醤油蒸しです。

1. サーモンは今回３切れ。塩コショウを両面にふり暫く放置し、その後、クッキングペーパーで拭きます。
   

2. 野菜は、もやしとにんじんを使いました。もやしをシリコンスチーマーに平たくなるように入れます。
3. にんじんは、短冊状に切り、３分ほど電子レンジで加熱してから、もやしの上にのせます。
   

4. その上に、1.のサーモンをのせます。
5. さらに、バターを適量のせます。
6. ３倍濃縮のめんつゆを小さじ１かけます。
7. 電子レンジ500W４分半加熱します。
   

8. とろけるチーズをまんべんなくのせる。
9. 電子レンジ500W１分半加熱すると、最初の写真のとおりできあがります。
   

では、いただきま～す。

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タグ：海鮮料理 洋食

コメント 6

絶対おいしいですよね。♪
by NsHome (2011-02-19 01:35) 

NsHome さん、コメントをいただきまして、ありがとうございます。

美味しいで～す～よ～♪ 作った自分が言っても説得力がないかもしれませんが・・・
by えりある (2011-02-19 19:04) 

サーモン　チーズ　バター　醤油　最高に相性いいでやすよね(◎o◎)b
んーー　こういうの最近食べてないでやすなぁ
食べたいでやすなぁ~
by ぼんぼちぼちぼち (2011-02-19 19:49) 

ぼんぼちぼちぼち さん、コメントをいただきまして、ありがとうございます。

言われる通り、相性が良いですよ～♪ 美味しいですから・・・
by えりある (2011-02-19 20:39) 

夫がサーモン大好きなので、ぜひ作ってみたいと思います。
上にのせたにんじんも、美味しそう。
「めんつゆ」って、意外になんでも合いますよね♪
by boris (2011-02-19 21:07) 

boris さん、コメントをいただきまして、ありがとうございます。

参考にしていただくと大変うれしいです。私もサーモンは大好物で～す♪ シリコンスチーマを使うと簡単に作れま～す。
by えりある (2011-02-19 22:25)