かぼちゃの煮物 ＜クッキングシリーズ その１２＞

クッキングシリーズその１２は、かぼちゃの煮物です。

シリコンスチーマを使うと、短時間で簡単に電子レンジでかぼちゃの煮物ができます。

1. かぼちゃ1/4（約300g）の種をとります。皮が苦手の方はこのように少し皮を薄く切ります。
   

2. 一口大に切り、シリコンスチーマに皮を下にして並べます。
3. 電子レンジ500Wで3分加熱します。
   

4. 水60cc、粉末和風だし少々、醤油小さじ1/2、めんつゆ(3倍濃縮)小さじ2、砂糖小さじ1、みりん小さじ1をまぜあわせて入れます。
5. 電子レンジ500Wで5分加熱します。加熱後、そのまま2分蒸らします。
   

6. 器によそって、残った汁をかけておきます。
   

では、いただきま～す。

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タグ：煮物 和食

コメント 6

好物です。
by Silvermac (2011-01-21 06:28) 

シリコンスチーマーではないですが、耐熱容器で、同じ方法で作ります＾＾
by achami (2011-01-21 10:31) 

Silvermac さん、achami さん、コメントをいただきまして、ありがとうございます。

私も好きで～す。＞Silvermac さん

お手軽ですよね♪ 簡単に作れるので、たびたび作りま～す♪＞achami さん
by えりある (2011-01-21 21:59) 

久しくかぼちゃの煮物っていただいていないのです。。。
なのですっごく食べたくなりました～♡
by aura-aura (2011-01-22 00:39) 

ほほー
by tanaka-ma3 (2011-01-22 15:44) 

aura-aura さん、tanaka-ma3 さん、コメントをいただきまして、ありがとうございます。

この作り方を知ってから、結構作るようになりました。手軽に作れると、食べるようになるのではないのでしょうか。＞aura-aura さん

おいしくいただきました。＞tanaka-ma3 さん
by えりある (2011-01-22 20:22)