TONGA TONGA CAFE (トンガ・トンガ・カフェ) ＜チャモロ料理＞

2008年GWは、ロタでダイビングを楽しみました（前回「ロタのダイビングを終えて。。。」の記事も見てください）

ロタでの最後の夕食は、TONGA TONGA CAFE (トンガ・トンガ・カフェ)で、チャモロ料理をいただきました。やはり、ロタに来たのだからチャモロ料理を食べたいと思いましたので、「セレナマリンサービス・ロタ」の奥さんにお願いして予約していただきました。ありがとうございました。

ダイビングを終えて、機材を戻ってホテルに戻った私たちは、ホテルから「TONGA TONGA CAFE」の迎えの車に乗って、TONGA TONGA CAFEに行きました。TONGA TONGA CAFE は、ソンソン村にあります。

階段を数段上がった場所、店の外のパラソルの下に様々なチャモロ料理がおかれているビュッフェ形式です。このＧＷはビュッフェ形式だったようです。店内に案内され、ローソクの明かりがゆれる中、様々なチャモロ料理をいただきました。外にも、テーブルがありました。

串焼き＆スモークバーベキューもありました。焼きたてのお肉や貝、焼きなすなどをいただきました。

RED RICE　アショテの実で炊いたご飯	ALAGAN HAGAFF 磯ガニの雑炊

KOKO PAPAYA パパイヤのピクルス	PADO'LALO 焼きなすのおひたし風 ココナッツミルクソース

KELAGUEN MANOK 鶏肉のレモン風味のサラダっぽいものです	TITIYAS チャモロ風パン チキンやサラダ等を巻いていただきます

Lumpia Aga バナナの春巻き	ESKABECHE 魚のから揚げと野菜の生ウコン煮

SEAFOOD CHOWDER シーフードのココナッツミルク煮	KABOB'S SMORK BBQ 串焼きとスモークバーベキュー

他に、マンゴーなどの果物と、ソフトドリンクのいくつかがありました。他の飲み物は別料金でした。

これらのチャモロ料理でお腹がいっぱいになった私たちは、ホテルまで送ってもらいました。

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（次回「ロタ・リゾート＆カントリークラブ」へ続く)

タグ：チャモロ料理 ロタ 北マリアナ 海外旅行

コメント 2

メニューの説明が、日本語で書いてあるなんて、親切ですね〜！！
by achami (2008-05-26 22:18) 

achami さん、コメントありがとうございます。

メニューの説明が日本語だったので、良くわかりました。ロタ島の観光客は日本人ばかりだからでしょう。でも食べてみないと味はわかりませんでしたが。。。
by えりある (2008-05-26 23:43)